Ẩm thực Tokyo, Nhật Bản là sự tổng hòa của những tinh hoa, nghệ thuật sắp đặt tinh tế cùng sự cầu kỳ, khéo léo của các đầu bếp. Chính vì thế mà những món ăn Tokyo không chỉ ngon miệng mà chúng còn vô cùng bắt mắt. Săn vé máy bay giá rẻ đi Tokyo để bắt đầu hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại đất nước mặt trời mọc bạn nhé! 

Nếu có dịp đến với thủ phủ Tokyo của Nhật Bản, hãy thưởng thức top 4 món ăn đặc sắc được chia sẻ trong bài viết dưới đây! 

Thời điểm đẹp nhất để đi du lịch Tokyo

Nhắc đến Nhật Bản, người ta nghĩ ngay đến một đất nước có nền kinh tế phát triển và sở hữu cảnh quan đẹp tựa thiên đường cùng nền văn hoá đặc sắc được thể hiện qua trang phục truyền thống kimono, bộ môn sumo và cả nền ẩm thực độc nhất vô nhị. Thời điểm lý tưởng để đi du lịch Tokyo được cho là vào mùa xuân, tầm cuối tháng 3 - đầu tháng 4 với những cây hoa anh đào nở rực bao phủ khắp các vùng. Nếu đến đây vào khoảng tháng 10, tháng 11, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những con đường ngập trong sắc vàng, sắc đỏ của lá phong. Hãy lưu ý đặt vé máy bay, đặt phòng từ sớm để tránh tình trạng full phòng và chi phí bị đẩy lên cao bởi mùa cao điểm du lịch bạn nhé! 

Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để đi du lịch Tokyo

Những món ngon đặc sắc nhất định phải thử khi đi du lịch Tokyo Nhật Bản

Du lịch Tokyo, Nhật Bản mà không thưởng thức những món ăn mang đặc trưng văn hoá ẩm thực xứ sở Phù Tang dưới đây thì quả là thiếu sót lớn!

Edo-mae zushi

Thủ đô Tokyo là thành phố nổi tiếng với món ăn Edo-mae zushi, hay còn được biết đến là sushi. Để có thể tạo ra món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt này đòi hỏi người đầu bếp phải vô cùng tinh tế và am hiểu sự kết hợp các nguyên liệu. Sushi được chế biến từ những lát cá sống, mực, bạch tuộc… cắt vuông vắn và đặt trên những miếng cơm nắm đã được tẩm giấm gạo. Hương vị thơm ngậy, kết cấu mềm dẻo của cơm, kết hợp vị chua thanh của giấm, hoà quyện cùng vị cá tươi ngon chắc chắn sẽ đem tới cho bạn những cảm nhận vô cùng tuyệt vời. 

Edo-mae zushi với phong cách trang trí tinh tế

Tempura

Nguyên liệu để tạo ra món Tempura thơm ngon gồm các loại hải sản tươi ngon cùng các loại rau củ. Sau khi được sơ chế sạch sẽ và để ráo, các nguyên liệu sẽ được thái nhỏ và đem nhúng vào một hỗn hợp bột. Thoạt nhìn Tempura có vẻ hơi giống những chiếc bánh bột chiên Việt Nam, tuy nhiên khi nếm thử thì hương vị của món ăn lại hoàn toàn khác. Thường thì người Nhật thường pha nước tương loãng để làm nước chấm cho món này, giúp cân bằng vị béo ngậy cho món ăn. 

Horumonyaki

Món ăn tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua chính là món Horumonyaki. Món này được chế biến từ các nguyên liệu gồm thịt bò hoặc thịt bò, rau cải, hành lá, rượu sake cùng các loại gia vị. Sau khi được làm sạch sẽ, người ta tẩm ướp các nguyên liệu cùng rượu sake và các gia vị đến khi thịt mềm, sau đó xào với rau cải trên lửa lớn. Tuy Horumonyaki là một món khá đơn giản nhưng nếu có dịp đến Tokyo, bạn hãy thưởng thức nó để cảm nhận chuẩn vị Nhật Bản. 

Món Horumonyaki thơm ngon hấp dẫn

Lẩu shabu shabu 

Đây được coi là món ngon tượng trưng cho văn hoá ẩm thực tinh tế của Nhật Bản. Lẩu shabu shabu không chỉ sở hữu hương vị đậm đà mà còn đòi hỏi cách thưởng thức vô cùng đặc biệt. Lẩu shabu shabu được đánh giá là ngon nhất khi được ăn kèm với thịt bò Kobe. Các món kèm lẩu thường có đậu phụ, cải thảo, lá hoa cúc, hành tây, cà rốt, mì udon, nấm shiitake, nấm kim chi…

Trên đây là top những món ngon mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến với thủ phủ Tokyo của xứ sở hoa anh đào. Đừng quên săn vé máy bay giá rẻ để có được chuyến đi vừa ý nghĩa vừa tiết kiệm bạn nhé!