Là quốc đảo xinh đẹp nằm ở khu vực Đông Nam Á, Philippines được đánh giá là một trong những thiên đường du lịch nổi tiếng thu hút đông đảo khách du lịch trên toàn thế giới. Nơi đây sở hữu những yếu tố đặc trưng về văn hóa, các dấu ấn lịch sử đặc sắc, cảnh quan thiên nhiên hữu tình với rất nhiều hòn đảo nhỏ và cung đường biển đẹp say lòng và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú đa dạng… Săn vé máy bay giá rẻ đi Philippines, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại đây. Hãy cùng tìm hiểu những kinh nghiệm khám phá ẩm thực Philippines được chia sẻ trong bài viết dưới đây! 

Philippines là đất nước có sự giao thoa văn hoá của nhiều nước trên thế giới, vì vậy mà nền ẩm thực tại đây cũng rất đa dạng với vô vàn món ngon hấp dẫn. Đồ ăn Philippines có nét đặc trưng là sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn (alat), vị chua (asim) và vị ngọt (tamis), tạo ra hương vị vô cùng hài hoà cho những món ăn. 

Một số lưu ý khi cho chuyến khám phá Philippines

Ngoài việc săn vé máy bay giá rẻ đi Philippines thì có một số điều mà bạn cần lưu ý trước khi thực hiện chuyến đi của mình đến đảo quốc xinh đẹp này!

Thời điểm lý tưởng đi Philippines

Thời điểm đẹp nhất trong năm để thực hiện chuyến đi Philippines được cho là khoảng từ tháng 12 đến tháng 5. Đây là lúc thời tiết tại đây khá mát mẻ, không khí trong lành và ít xảy ra mưa bão. Nếu bạn muốn hòa mình vào làn nước biển mát lạnh tại đây thì hãy đến vào khoảng tháng 3. Còn nếu muốn đắm chìm trong không gian lễ hội thì hãy đi du lịch vào khoảng tháng 1 đến tháng 5.

Thời điểm lý tưởng để đi du lịch Philippines là từ tháng 12 đến tháng 5

Cần lưu ý điều gì khi đến sân bay tại Philippines?

Khi hạ cánh xuống sân bay, hãy đến quầy du khách (Information Tourist) để mua một tấm bản đồ phục vụ việc đi lại của mình. Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị áo ấm để mặc nếu lựa chọn di chuyển bằng các phương tiện công cộng tại Philippines. 

Những món ngon độc đáo tại Philippines

Hãy cùng điểm qua những món ăn hấp dẫn mang đậm nét văn hoá ẩm thực Philippines mà bạn không nên bỏ lỡ!

Canh chua Sinigang

Món ăn đầu tiên bạn nên thử là Sinigang, được chế biến từ các nguyên liệu gồm quả sampalok (quả của cây me), rau muống, bông cải xanh, bắp cải, cà tím, ớt xanh, hành tây thái mỏng, cà chua thái hạt lựu, đậu xanh, gừng cùng các gia vị thông thường. Nước dùng gồm nước vo gạo và có thêm một ít chất tạo chua. Một số loại topping như thịt lợn, thịt bò, thịt gà hay tôm cũng được cho vào món súp này. Canh chua Sinigang thường được ăn kèm với cơm. Sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu cùng gia vị đã tạo ra một món canh hầm mang hương vị hảo hạng và rất tốt cho sức khỏe. 

Canh chua Sinigang được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc

Chicharon

Chicharon là món da heo chiên giòn rất được yêu thích tại quốc đảo. Sau khi được sơ chế sạch sẽ thì da heo sẽ được đem luộc chín cho đến khi mềm, sau đó đem phơi nắng tới khi khô cong. Xong xuôi thì cho vào chảo dầu sôi chiên giòn rụm. Khi ăn, bạn chỉ cần rắc chút muốn lên là đã có thể thưởng thức và cảm nhận chicharon giòn tan trong miệng.

Halo Halo

Halo Halo là một trong những món ăn vặt du khách không thể bỏ lỡ nếu có dịp tới Philippines. Món này khá giống hoa quả dầm Việt Nam hay Bingsu Hàn Quốc. Để tạo ra một cốc Halo, người ta sử dụng nhiều loại trái cây như hồng xiêm, mít, đu đủ, chuối… hay các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng cùng khoai mỡ, khoai lang… Thêm vào đó còn có sự kết hợp của hạt bột lọc, kem bông lan, bột bắp, sữa đặc và đá bào. 

Halo Halo có sự kết hợp độc đáo giữa các loại nguyên liệu

Adobo

Adobo là món thịt kho nổi tiếng của Philippines với nguyên liệu chính là thịt gà hoặc thịt lợn. Sau khi được ướp với nước tương tỏi trong vài giờ, thịt sẽ được đem hầm với nước có các gia vị như giấm, muối, tiêu đen và lá nguyệt quế. Món này thường được ăn kèm cơm cùng với một số loại rau củ. Hương vị đặc biệt của thịt kho Philippines sẽ khiến bạn nhớ mãi. 

Cá ngừ đại dương 

Đến Philippines nhất định bạn phải thử cá ngừ đại dương với các cách chế biến như nấu canh, nướng. Tuy nhiên, món ăn được ưa chuộng nhất lại là gỏi cá ngừ sống. Cá ngừ tươi cắt lát mỏng, ăn sống cùng mù tạt dậy lên hương vị ngọt mềm, tươi roi rói của món cá sống này. 

Cá ngừ đại dương tươi sống là món ăn được yêu thích tại Philippines

Trên đây là danh sách những món ngon độc đáo tại Philippines mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp đến với quốc đảo xinh đẹp này. Đừng ngần ngại liên hệ ngay để đặt mua vé máy bay giá rẻ đi Philippines để được hưởng những ưu đãi hấp dẫn nhất!