Xứ hoa vàng cỏ xanh không chỉ khiến du khách say đắm với thiên nhiên hoang sơ và yên bình mà còn bởi những món ăn ngon miệng và đẹp mắt. Chắc chắn những món ngon Phú Yên với hương vị “không thể nào chê” sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Trong chuyến đi đến xứ Nẫu, đừng quên săn vé máy bay tiết kiệm để có một hành trình “ăn chơi” trọn vẹn nhé!

Vùng đất xứ Nẫu bình dị nằm dọc trên thắt lưng mảnh đất hình chữ S còn cất giấu nhiều điều thú vị. Trong đó có thể kể đến là những món đặc sản độc đáo mang đậm dấu ấn riêng mà lại rất hợp túi tiền.

Tất tần tật những món ăn nhất định phải thử khi đến xứ Nẫu

Nếu như trước đây các tín đồ mê “xê dịch” chỉ thích thú với cảnh sắc tuyệt diệu của thiên nhiên thì giờ đây nét ẩm thực xứ biển miền Trung cũng gây thương nhớ không kém. Cùng điểm danh những món nức tiếng gần xa nhất định phải thử khi đến xứ Nẫu:

Mắt cá ngừ đại dương

Cá ngừ được xem là một trong ba “tam bảo” tại vùng đất hoa vàng cỏ xanh. Thật là thiếu sót khi ghé thăm nơi đây mà bỏ qua món mắt cá ngừ đại dương đầy hấp dẫn. Mắt cá ngừ được tẩm ướp gia vị đậm đà và hầm cùng với các vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử,... Hương vị béo ngậy thơm ngon của mắt cá ngừ đại dương làm chiều lòng bất kỳ một vị khách khó tính nào.

Mắt cá ngừ đại dương thơm ngon bổ dưỡng

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo gây lưu luyến cho du khách thập phương ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Sự kết hợp tưởng chừng như không liên quan giữa bánh hỏi và lòng heo lại khiến nhiều người ngây ngất. Món dân dã này thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt đặc trưng. Bánh hỏi mềm thơm mùi gạo ăn cùng lòng heo béo ngậy ngon miệng vô cùng.

Bắp nướng mắm nêm

Dù không phải là món thượng hạng nhưng bắp nướng mắm nêm được rất nhiều du khách yêu thích. Bắp nếp được nướng chín trên than hồng quét cùng một lớp mắm nêm thơm lừng điểm tô một chút mỡ hành trông rất hấp dẫn. Khi cắn sẽ cảm nhận được vị dẻo ngọt của bắp cùng vị mằn mặn của mắm nêm. Đây là món ăn vặt mà thực khách không nên bỏ lỡ khi đến xứ biển miền Trung.

Thật khó quên trước hương vị bùi bùi của bắp nướng mắm nêm

Bỏ túi một số đặc sản Phú Yên mang về làm quà cho người thân

Nếu có dịp du lịch đến xứ Nẫu thân thương, đừng quên lưu lại những món đặc trưng dưới đây để làm quà nhé! Chắc hẳn những món quà ẩm thực nơi đây sẽ được mọi người thích thú.

Bò một nắng

Phần thịt săn chắc được chọn lọc kỹ càng từ những con bò khỏe làm nên vị ngon của món ăn. Bò sẽ được tẩm ướp gia vị đậm đà và trải qua các công đoạn như phơi nắng, sấy khô và phơi sương. Trước khi nhâm nhi, thịt bò sẽ được nướng vừa chín tới. Sau đó để món bò một nắng thêm bùng vị thì nên chấm cùng muối kiến vàng.

Bò một nắng muối kiến rất thích hợp nhâm nhi cùng bạn bè

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai được nhiều du khách thập phương lựa chọn làm quà sau mỗi chuyến du lịch đến xứ Nẫu. Vỏ bánh bên ngoài dẻo dai kết hợp với đa dạng các loại nhân như đậu xanh, dừa, đậu phộng, đậu đen, đậu đỏ,... Ngoài ra, bánh ít lá gai còn được biến tấu với nhân mặn như tôm và thịt heo chấm cùng nước mắm chua ngọt ngon khó cưỡng.

Ẩm thực xứ Nẫu là cả một bầu trời món ăn ngon hấp dẫn mà ai cũng thèm thuồng. Còn chần chừ gì nữa mà không săn vé máy bay tiết kiệm đến thưởng thức ngay món ngon Phú Yên đặc trưng này.