Văn hoá ẩm thực Singapore với nhiều nét đặc trưng riêng biệt kết hợp với những điều độc đáo trong cách pha trộn hương vị của quốc gia “sư tử biển”. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sản nơi đây cùng vé máy bay giá rẻ tới Singapore.

Ẩm thực Singapore với những nét đặc trưng phong phú và đa dạng

Singapore không chỉ nổi tiếng là quốc gia sở hữu nhiều điểm tham quan hấp dẫn, hiện đại, mà nơi đây còn xứng danh khi có nền ẩm thực phong phú và đặc sắc không kém cạnh với các nước láng giềng. 

Nằm ngay ở cửa ngõ châu Á, đây là đất nước được được thừa hưởng quá trình giao lưu văn hoá và phát triển du lịch, những món ăn nơi này cũng được hội tụ và chắt lọc những nét tinh túy đến từ nhiều vùng miền. 

Hương vị ẩm thực của Singapore chịu nhiều sự ảnh hưởng của các món ăn truyền thống người Malaysia bản địa. Bởi thế mà các món ăn thường được sử dụng các loại gia vị và thảo mộc dân gian thường thấy như: gừng, nghệ, riềng, ớt, chanh, sả,... Các món ăn ở Sing cũng nổi tiếng bởi các loại sốt, đặc biệt là sốt đậu phộng, thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị các món ăn. Những món ăn đặc trưng của người Malaysia bản địa mà thực khách có thể thưởng thức và tìm kiếm tại Singapore như: mì trứng Mee Rebus, Nasi Lemak, cà ri khô, thịt xiên nướng,...

Ngoài ra, người Hoa là nhóm dân tộc chiếm khoảng ¾ dân số cả nước. Vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nơi đây cũng nhiều món ăn Trung Hoa như: vịt quay Bắc Kinh, mì Phúc Kiến, Dimsum, các món cay Tứ Xuyên,...

Những món ăn nổi tiếng tại Singapore

Đến với Singapore, thực khách không thể bỏ lỡ những món ăn sau:

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam thơm ngon đậm vị

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Singapore được rất nhiều người ưa chuộng và du nhập về. Thực khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở hầu hết mọi nơi khi đến với quốc gia “sư tử biển”. Từ các nhà hàng sang trọng bậc nhất cho tới các quán ăn bình dân đều có món ăn này cho du khách thưởng thức. 

Điều đặc biệt tạo nên hương vị của món ăn này chính là cơm được nấu từ nước luộc gà tạo nên một bát cơm vàng óng, thơm ngậy và dẻo quạnh, ăn kèm với thịt gà luộc, dưa leo cùng với nước sốt đậm đà khiến cho du khách ăn một lần mà nhớ mãi. 

Cua sốt ớt cay nồng

Cua sốt ớt cay nổi tiếng tại Singapore

Bên cạnh món cơm gà Hải Nam nổi tiếng thì của sốt ớt cay nồng là món ăn nhất định du khách phải thử nếu như có dịp tới thăm Singapore. Món ăn chính là sự kết hợp tuyệt vời của những con cua biển thơm ngon hoà quyện cùng hương vị cay nồng của nước sốt sánh mịn, đậm đà tạo nên sức hấp dẫn không thể nào cưỡng được. 

Cháo ếch Singapore

Cháo ếch chuẩn vị ẩm thực Singapore

Cháo ếch được bình chọn là niềm tự hào của văn hoá ẩm thực phong phú tại Singapore. Món ăn này thường được phục vụ trong thố hoặc nồi đất để giữ được độ nóng. Thịt ếch có độ dai rất tươi, thấm đẫm nước sốt sánh mịn, hương cay nồng của gia vị tiêu cùng với ớt đỏ kèm theo cháo trắng sánh dẻo. Chỉ cần thử một miếng là bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà và hài hoà lan tỏa khắp miệng. 

Tóm lại, văn hoá ẩm thực Singapore là một trong những nét đặc trưng và độc đáo nổi tiếng khắp thế giới. Nếu các bạn có cơ hội đi du lịch vé máy bay giá rẻ tới Singapore thì hãy thưởng những món ăn đặc sản nơi đây nhé.